https://modernfamilycook.com

Feature: Безглютеновый

Блюда без глютеносодержащих злаков — пшеницы, ржи и ячменя.

Куриное филе обжаренное (очень сочное!)

Время готовки:520
Раньше я не очень любила куриное филе потому, что считала его сухим, жестким и довольно безвкусным мясом. Все изменилось однажды осенью, когда мы были с друзьями в Праге и обедали...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 7
Читать далее
Комментарий
9 497 Просмотов

Масло гхи (Ghee)

Время готовки:60
Маслу гхи (Ghee), согласно аюрведе, присущи лечебные, восстановительные и омолаживающие свойства. Современная наука о здоровом питании подтверждает исследованиями полезные свойства масла гхи, оно считается одним из «хороших» жиров и рекомендовано...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 8
Читать далее
Комментарий
3 891 Просмотов

Буженина классическая

Время готовки:255
В нашей семье самую лучшую буженину делает моя тетя Ирочка. Еще она прекрасно печет, но об этом потом 🙂 Так вот буженина получается просто великолепная — нежная, сочная и ароматная....

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 6
Читать далее
Комментарий
5 969 Просмотов

Картофельный суп-пюре

Время готовки:30
Картофельный суп-пюре в европейской кухне считается основой всех супов. Его можно встретить и во французских и в итальянских кулинарных книгах первым в разделах супов. Я читала об этом супе, но в...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 4
Читать далее
Комментарий
955 Просмотов

Бульон куриный быстрый/Chicken short stock

Время готовки:60
Хорошо, когда в морозилке есть разные виды бульона, приготовленного заранее — можно его разогреть и сварить быстро вкусный суп. А что, если бульона нет, времени тоже особенно нет, а супчик...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
1 752 Просмотов

Оссобуко по-милански классический (Ossobuco alla Milanese)

Время готовки:210
Оссобуко по итальянски ossobuco, или oss bus на миланском наречии означает «кость с отверстием». Это название указывает точно на ту часть мяса, которую берут для приготовления блюда – голень задней...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
1 116 Просмотов

Суп с грибами (грибной суп, карпатская грибная юшка)

Время готовки:35
Грибной суп, а можно назвать его грибной юшкой, готовится очень просто и быстро. Особенно вкусно его кушать осенью, когда за окном ветер, и воздух становится прохладным, а деревья разноцветными. Грибной...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 6
Читать далее
Комментарий
4 986 Просмотов

Клубничный соус

Время готовки:40
Панна котту лучше всего подавать с ягодными соусами и классикой здесь будет клубничный соус. Кисло-сладкий, свежий вкус клубничного соуса хорошо подчеркивает нежный сливочный вкус панна котты, а ярко красный цвет...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
1 177 Просмотов

Панна котта классическая (panna cotta)

Время готовки:480
Панна котта (panna cotta) переводится с итальянского как «вареные сливки». Этот классический итальянский десерт предлагается с разными соусами почти в каждом итальянском ресторане. И он божественный. У этого десерта очень...

Катерина Мазникова

11.02.2018
Нравится 3
Читать далее
Комментарий
2 070 Просмотов
Предыдущие записи

© 2024 Modern Family Cook. Все права защищены.