https://modernfamilycook.com

Все записи по Kateryna Maznikova

Радиккио/радиччио в духовке

Время готовки:30 мин
Сегодня готовим радиккьо или радиччио! Его называют салатом, но это родственник цикория:) Радиччио очень полезный, в нем много витаминов, калия, фосфора и железа. И, заметьте, яркий цвет говорит о большом наличии...

Катерина Мазникова

14.05.2021
Нравится
Читать далее
Комментарий

Майонез из масла авокадо

Время готовки:15 мин
Майонез из масла авокадо считается самым полезным вариантом этого соуса. Прямо доктор, можно сказать, прописал! Масло авокадо выжимается из мякоти авокадо, оно обладает высоким содержанием витаминов и антиоксидантов, полезных жирных...

Катерина Мазникова

09.05.2021
Нравится 3
Читать далее
Комментарий

Оладьи из цукини с семенами конопли

Время готовки:25 мин
Очищенные семена конопли — прекрасный источник белка и полезных жиров омега 3 и омега 6. Давайте добавим их в оладьи из цукини, где они также сделают текстуру и вкус еще...

Катерина Мазникова

08.05.2021
Нравится 6
Читать далее
Комментарий

Курица в карибском маринаде джерк (Jerk)

Время готовки:1,5 ч
Возможно, вы уже слышали о маринаде или смеси специй джерк (Jerk), которые используются на Карибских островах. Как и все гениальное, этот маринад изначально имел больше практическое, чем кулинарное назначение —...

Катерина Мазникова

04.05.2021
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Румынская икра из баклажанов, перца и томатов «ZACUSCĂ»

Время готовки:40 мин
Снова у нас Румынская кухня и блюдо из овощей. Название этой икры из баклажанов звучит как наше слово «Закуска». Классически все овощи обжариваются до черной шкурки на гриле, а затем...

Катерина Мазникова

27.04.2021
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Африканское рагу из сладкого картофеля

Время готовки:1 ч
Это блюдо идеально для введения в рацион большого разнообразия овощей — в нем вся палитра цветов, а значит и полезный веществ. Блюдо легко готовится, обладает приятным вкусом, его можно подавать...

Катерина Мазникова

27.04.2021
Нравится 5
Читать далее
Комментарий

Блинчики из гречки и амаранта (gluten-free, dairy-free)

Это вариант блинчиков позволяет вкусно ввести в рацион такие зерна как гречка, амарант и даже киноа (вместо или в смеси с амарантом по желанию). При этом мы используем не муку,...

Катерина Мазникова

24.04.2021
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Крем-суп из кольраби с миндальным молоком

Время готовки:1,5 ч
Этот крем-суп из кольраби — блюдо трансильванской кухни. Да, да, с родины Дракулы:). Трансильвания — регион Румынии, который славится своей кухней, которая сформировалась под влиянием венгерской. В трансильванской кухне много...

Катерина Мазникова

14.04.2021
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Гречнево-кокосовые блинчики с мукой кассавы/маниока (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:40 мин
Это сейчас наши самые любимые субботние блинчики. Они объединяют в себе полезные свойства ферментированной гречки с мягкостью и румяностью блинчиков из муки кассавы (маниока) на кокосовом молоке. На мой взгляд...

Катерина Мазникова

10.04.2021
Нравится 2
Читать далее
Комментарий

Суп из зеленой спаржи с кокосовым молоком

Время готовки:25 мин
Хочу описать этот суп и на ум приходит слово «эклектика», т.е. сочетания различных стилей. В рецепте вы встретите восточные и европейские кухонные техники и вкусы, на первый взгляд, казалось бы,...

Катерина Мазникова

07.04.2021
Нравится 2
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.