Классическое блюдо «окрошка» делается на основе белого кваса. Есть вариант на кефире, который считается более близким к холодному узбекскому супу — чалоп. Этот вариант крепко...
Это гениальный рецепт в своей простоте и полезности. Получается так вкусно, что даже детки, которые, может, не очень любят печень, едят их с удовольствием. А мы помним, что печень —...
Рыба в папильотке — это простой, полезный, вкусный и очень красивый способ приготовления рыбы. Вы можете использовать филе любой белой рыбы и сезонные овощи. Этот рецепт воссоздает блюдо, которое я...
Это мое воспроизведение омлета, который мы пробовали в Klyo, кафе в центре Вены. Столики этого кафе находятся на террасе известного здания планетария Urania, что означает...
Мы влюбились в этот салат в Дубае, где его подают в марокканских ресторанах. Идеальное летнее блюдо — свежее, красивое, полезное и вкусное! Но что же делает салат из огурцов и...
Я очень люблю блинчики, а с начинкой еще больше. Эти блинчики готовятся из зеленой гречки без ферментации, с кокосовым молоком и яйцами. Для начинки выбираем свежую зелень. Полезный и вкусный...
Артишок — полезное со всех сторон растение. Из листьев получают экстракт, помогающий печени выводить токсины, съедобное соцветие содержит много витаминов, минералов, фитонутриентов и клетчатки —...
Это удивительный рецепт. В нем минимум ингредиентов и минимум активного приготовления (никакого обжаривания). Вы просто кладете ингредиенты в сковороду, накрываете крышкой и тушите на слабом огне в собственном соку. И...
Это настоящий рецепт индийского карри с курицей, а значит мы не используем порошок карри, а работаем с отдельными специями. В этом рецепте заложена правильная логика приготовления индийского блюда со всеми...
