Feature: Вегетарианский (лакто-ово)

Лакто-ово вегетарианские блюда не содержат мяса животных и птиц, рыбу и морепродукты, но могут содержать яйца и/или молочные продукты.

Тортилья — испанский омлет с картофелем (Tortilla de Patatas Espanola)

Время готовки:40

Овощи и грибы

Слово “тортилья” на испанском (tortilla) означает «маленькая лепешка». Этим словом называют два совершенно разных блюда – испанское и мексиканское. Изначальной тортильей является испанский омлет с картофелем и луком. Позже испанцы,...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 7

Комментарий

1 384 Просмотов

Борщ с печеной свеклой на грибном бульоне

Время готовки:130

Овощи и грибы

Украинская

Борщ с печеной свеклой на грибном бульоне просто шикарный. Кроме богатого вкуса, которым отличаются, и за который так любимы украинские борщи, в нем есть неповторимая нотка «печеных» овощей и особая...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 3

Комментарий

479 Просмотов

Као пад с курицей (тайский жареный рис)

Время готовки:40

Као пад — одно из моих любимых блюд из риса. Это блюдо тайской кухни, название которого переводится просто — жареный рис. Я всегда скептически относилась к приготовлению тайских блюд в домашних...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 15

Комментарий

8 050 Просмотов

Салат с крабовыми палочками (пост-советская классика!)

Время готовки:40

Рыба & Mорепродукты

Украинская

Салат с крабовыми палочками стал популярным в России и Украине в конце 90-х начале 2000-х, как альтернатива самому известному салату СССР «оливье». Тогда на полах магазинов появились в достатке крабовые...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 5

Комментарий

1 318 Просмотов

Шакшука

Время готовки:35

Овощи и грибы

Израильская

Шакшука – это блюдо из яиц, томатов, лука и сладкого перца. Оно популярно в Израиле, родиной блюда считается Тунис. Рецепты из перца также можно найти на нашем сайте. В интернете иногда...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 4

Комментарий

1 475 Просмотов

Масло гхи (Ghee)

Время готовки:60

Мясо, Птица & Яйца

Индийская

Маслу гхи (Ghee), согласно аюрведе, присущи лечебные, восстановительные и омолаживающие свойства. Современная наука о здоровом питании подтверждает исследованиями полезные свойства масла гхи, оно считается одним из «хороших» жиров и рекомендовано...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 8

Комментарий

3 739 Просмотов

Картофельный суп-пюре

Время готовки:30

Овощи и грибы

Итальянская

Картофельный суп-пюре в европейской кухне считается основой всех супов. Его можно встретить и во французских и в итальянских кулинарных книгах первым в разделах супов. Я читала об этом супе, но в...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 4

Комментарий

932 Просмотов

Суп с грибами (грибной суп, карпатская грибная юшка)

Время готовки:35

Овощи и грибы

Украинская

Грибной суп, а можно назвать его грибной юшкой, готовится очень просто и быстро. Особенно вкусно его кушать осенью, когда за окном ветер, и воздух становится прохладным, а деревья разноцветными. Грибной...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 6

Комментарий

4 813 Просмотов

Клубничный соус

Время готовки:40

Десерты

Панна котту лучше всего подавать с ягодными соусами и классикой здесь будет клубничный соус. Кисло-сладкий, свежий вкус клубничного соуса хорошо подчеркивает нежный сливочный вкус панна котты, а ярко красный цвет...

Катерина Мазникова

11.02.2018

Нравится 2

Комментарий

1 131 Просмотов

Панна котта классическая (panna cotta)

Время готовки:480

Десерты

Итальянская

Панна котта (panna cotta) переводится с итальянского как «вареные сливки». Этот классический итальянский десерт предлагается с разными соусами почти в каждом итальянском ресторане. И он божественный. У этого десерта очень...