https://modernfamilycook.com

Хлеб & Выпечка

Тортильи из муки маниока(кассавы)/Cassava flour tortillas

Мука маниока…кассавы… Маниок, тапиока, кассава, юка… Давайте для начала разберемся! Итак, маниок съедобный — это пищевое тропическое растение со съедобными клубнями. Родом оно из Южной Америки, но сейчас его выращивают...

Катерина Мазникова

05.02.2020
Нравится 15
Читать далее
Комментарий
8 210 Просмотов

Рисовая тортилья с мукой тефа (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:25 мин
Тортилья, что означает маленькая лепешка  — национальное блюдо в Мексике и США. Их делают из кукурузной муки (этот вариант тоже будет безглютеновым) и пшеничной муки. Тортилья — основа кухни в...

Катерина Мазникова

10.01.2020
Нравится 9
Читать далее
Комментарий
1 502 Просмотов

Шикарный «серый» хлеб с зернами (gluten-free, dairy-free)

Этот «серый» хлеб — один из самых вкусных хлебов в моей безглютеновой коллекции. Название «серый» для него даже какое-то слишком банальное, но именно такой хлеб в дествте мы называли «серый»....

Катерина Мазникова

10.01.2020
Нравится 10
Читать далее
Комментарий
1 636 Просмотов

Хлеб из семян и орехов (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:1,5 ч
Сама я бы не скоро обратила внимание на этот удивительный хлеб из семян и орехов, если бы не одна моя подруга. Она с мужем и дочкой гостила этим летом у...

Катерина Мазникова

15.10.2019
Нравится 24
Читать далее
Комментарий
3 413 Просмотов

Тортилья из кокосовой муки (vegan, gluten-free)

Время готовки:25 мин
Это один из рецептов, которые точно нужно брать на заметку! Полезные и вкусные тортильи из кокосовой муки. Они подходят для диетического питания, но я бы рекомендовала попробовать ее, даже если...

Катерина Мазникова

28.09.2019
Нравится 17
Читать далее
Комментарий
3 069 Просмотов

Классический ирландский содовый хлеб из цельнозерновой муки/Irish brown soda bread

Время готовки:1 час 15 мин
Выпечка содового хлеба дома  – одна из кулинарных традиций Ирландии. И можно понять почему. Готовить такой хлеб очень быстро и просто — тесто не нужно месить_ ему не нужно подходить....

Катерина Мазникова

22.11.2018
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
1 128 Просмотов

Сокка (socca) — лепешка из нутовой муки

Время готовки:15 мин
Еще одно блюдо из путешествий. В конце осени мы отдыхали в Ницце. Всего несколько приятных дней, но этого было достаточно, чтобы понять, почему Лазурное побережье обожаемо туристами, и почему оно...

Катерина Мазникова

09.11.2018
Нравится 3
Читать далее
Комментарий
3 243 Просмотов
Предыдущие записи

© 2024 Modern Family Cook. Все права защищены.