В меню каждого ресторанчика на Сицилии можно найти блюдо под загадочным названием «Сицилийский салат». Это салат из фенхеля и апельсина. Совсем простой в исполнении, но очень приятный и необычный на...
Пиперада (Piperade) — это традиционное блюдо басков, народа, населяющего север Испании и юго-запад Франции. Народ басков обладает уникальным языком, не имеющим родственных в Европе. Баскская кухня считается одной из вкуснейших в...
Самые лучшие блюда с морепродуктами конечно же готовят около моря или океана. Эти спагетти с морепродуктами меня научила сделать шеф-повар на Сицилии. Я пробовала такое блюдо в ресторанах на побережье и хотела...
Я пишу этот рецепт будучи на Сицилии, в Катании. Я пью пью местное вино и ем капонату, правда консервированную, но абсолютно местную и аутентичную. Капоната – это сицилийское блюдо из...
С удовольствием представляю свой любимый вариант пасхи — шоколадный. Этот рецепт основан на рецепта классической творожной пасхи, но добавление черного шоколада, апельсинового ликера и цукатов делает его...
Рецепт называется пасха классическая творожная, но в нем есть некоторые «неклассические» моменты, которые превращают традиционное блюдо в неимоверно вкусный и нежный десерт, тающий во рту. Высший класс! Но сначала немного...
Название и вкус у этого блюда изысканные, а приготовление очень простое — в этом его прелесть! И родилось оно у меня, как и все самое вкусное, из того, что было...
