https://modernfamilycook.com
  • О сайте
  • Статьи
  • Рецепты
  • Контакты
  • Русский
    • English
  • О сайте
  • Статьи
  • Рецепты
  • Контакты
  • Русский
    • English
  • О сайте
  • Статьи
  • Рецепты
  • Контакты
  • Русский
    • English
  • Главная
  • Ingredient: Какао порошок

Ingredient: Какао порошок

Поделиться

Шоколадный трюфель с абрикосами от Дины

Время готовки:30 мин
  • Десерты
Это нежнейшие по консистенции и вкусу трюфели. Обваляйте их в различных посыпках — какао, конопляное семя, орешки, кокосовая стружка, рубленные тыквенные семечки. черный шоколад и др.  по вашему вкусу и...

Катерина Мазникова

11.12.2021
Нравится 6
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Пирог банановая зебра (gluten-free, dairy-free)

  • Десерты
  • Австрийская Австрийская
  • Авторская кухня Авторская кухня
Пирог банановая зебра — лучший друг семейной выпечки! Это идеальный пирог для выпечки с детьми — простой, вкусный и очень интересный. Особенно детям нравится часть выкладывания разноцветного теста — творчество!...

Катерина Мазникова

19.08.2020
Нравится 16
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Шведские шоколадные шарики с миндальным муссом (dairy-free, gluten-free)

Время готовки:15 мин
  • Десерты
  • Авторская кухня Авторская кухня
Этот вариант классических шведских шоколадных шариков Chokladbollar я разработала специально для тех, кто не хотел бы использовать сливочное масло в рецепте классических шариков. Вместо этого мы используем микс миндального мусса,...

Катерина Мазникова

07.08.2020
Нравится 5
Читать далее
Комментарий
Поделиться

Шведские шоколадные шарики с кешью (gluten-free, dairy-free, sugar-free)

Время готовки:15 мин
  • Десерты
    Если вы уже пробовали Chokladbollar — шведские шоколадные шарики, то точно их полюбили. И у вас, как и у меня возник вопрос, можно ли их сделать более здоровыми. Да, конечно!...

    Катерина Мазникова

    02.07.2020
    Нравится 14
    Читать далее
    Комментарий
    Поделиться

    Безглютеновые тягучие брауни/Gluten-free chewy brownie (gluten-free, dairy-free)

    • Десерты
    • Авторская кухня Авторская кухня
    • Американская Американская
    Эти брауни — просто конфетка, и в прямом и в переносном смысле! Очень сладкие, карамельным привкусом и тягучей текстурой — точно шоколадный батончик! Но — без глютена и всякой гадости...

    Катерина Мазникова

    30.04.2020
    Нравится 12
    Читать далее
    Комментарий
    Поделиться

    Каштановый пирог (gluten-free, dairy-free)

    Время готовки:1 ч 15 мин
    • Десерты
    • Австрийская Австрийская
    • Авторская кухня Авторская кухня
    В Австрии популярны десерты с каштановой мукой или пюре. Ее прелесть в нежной текстуре и естественной сладости. Выпечка с каштановой мукой получается очень сочной и мягкой, в нее добавляют меньше...

    Катерина Мазникова

    02.12.2019
    Нравится 8
    Читать далее
    Комментарий
    Поделиться

    Брауни с мукой тефа/Teff Fudgy Brownies (gluten-free)

    Время готовки:30 мин
    • Десерты
    • Авторская кухня Авторская кухня
    • Американская Американская
    Сегодня мы обсуждали с подругой брауни, а именно безглютеновую версию, думаю это знак, что пора опубликовать этот рецепт. На самом деле он давно у меня был описан и отснят, но...

    Катерина Мазникова

    23.10.2019
    Нравится 12
    Читать далее
    Комментарий
    Поделиться

    Chokladbollar — шведские овсяно-шоколадные шарики

    Время готовки:15 мин
    • Десерты
      То ли пирожное, то ли конфета — chokladbollar — шведские шоколадные шарики, наверное, самое популярное лакомство в Швеции. Шарики более крупного размера подают в кафе как пирожное. Дома можно приготовить...

      Катерина Мазникова

      17.09.2019
      Нравится 14
      Читать далее
      Комментарий
      Поделиться

      Шоколадный ганаш-торт (gluten-free, dairy-free)

      Время готовки:30 мин
      • Десерты
      • Американская Американская
      Это не просто шоколадный ганаш-торт, а практически идеальный десерт в духе времени: без глютена и лактозы и сахара, богат растительным белком его не нужно печь – очень прост в приготовлении...

      Катерина Мазникова

      25.11.2018
      Нравится 10
      Читать далее
      Комментарий
      Предыдущие записи

      Обо мне:

      Обо мне:

      Меня зовут Катерина Мазникова, я:
      • Функциональный и клинический нутрициолог;
      • Сертифицированный коуч функциональной медицины по здоровью (Functional Medicine Certified Health Coach, FMCA, USA);
      • Сертифицированный профессиональный повар (ROUXBE, USA)

      Категории

      Блины & Co

      Блины & Co

      Десерты

      Десерты

      Крупы & Бобовые

      Крупы & Бобовые

      Мясо, Птица & Яйца

      Мясо, Птица & Яйца

      Овощи и грибы

      Овощи и грибы

      Рыба & Mорепродукты

      Рыба & Mорепродукты

      Ферментация

      Ферментация

      Хлеб & Выпечка

      Хлеб & Выпечка

      Популярные

      • bokchoi-7Жареный пак-чой с чесноком и соевым соусом Пак-чой или бок-чой - капуста, не формирующая кочана, популярный ингредиент…
      • green tomatoes-1Маринованные зеленые помидоры Снова семейный рецепт! Этой осенью судьба сложилась так - я…
      • ribs-1Ребрышки BBQ в духовке Конечно же ничто не заменит вкуса ребрышек BBQ, приготовленных на…

      Instagram

      modern_family_cook

      Tomato season is still ahead, but first cucumbers Tomato season is still ahead, but first cucumbers and fragrant herbs are already here, so we start with Moroccan Tomato and Cucumber Salad! May be less tomato, more cucumber:)⁠
We fell in love with this salad in Dubai, where they serve it in Moroccan restaurants. ⁠
But what makes a cucumber and tomato salad a Moroccan salad? Be sure to check the description of the salad on my web-page!⁠
⁠
Ingredients:⁠
500 g of Fresh tomato⁠
250 g of Cucumber⁠
1 bunch of Mint fresh⁠
1/2 bunch of Parsley leaves⁠
1/2 bunch of Dill⁠
1/2 bunch of Chives⁠
1/2 of Red onion⁠
Dressing:⁠
to taste Salt⁠
to taste Grounded black pepper⁠
optionally Honey⁠
1 tsp. of Lemon zest⁠
to taste Lemon juice⁠
1/2 tsp. of Cumin powder⁠
to taste Extra Virgin olive oil⁠
.⁠
⁠See link in bio for detailed recipe 👆⁠
Подробный рецепт приготовления можно найти на сайте, ссылка в описании профиля, язык переключается на сайте👆⁠
⁠
#безглютен #glutenfrei #glutenfree #hashimoto #хашимото #autoimmune #viennafoodblogger #austrianfoodblogger #viennablogger #blogger_at #foodblogger_at #ukraine_blog #familyfood #фудблогер #dairyfree #healthyfood #thekitchn #diet #gffood #modernfamilycookGF #glutenfreelife #glutenfreeliving #glutenfreerecipes #glutenfreefood⁠
      Rabbit with Apple and Tomato Sauce.⁠ This recipe i Rabbit with Apple and Tomato Sauce.⁠
This recipe is fantastic. It has a minimum of ingredients and a minimum of active cooking, which means no browning. All you do is put the ingredients in a frying pan, put a lid on and simmer over low heat in their own juices. The result is a bright, delicious and healthy dish! That’s the power of slow cooking.⁠
⁠
Rabbit goes well with sweet and sour flavors and fruity notes, so we cook it with apple juice and tomatoes. It’s perfect!⁠
⁠
Bon Appétit!⁠
⁠
Ingredients:⁠
1 Rabbit⁠
5 tbsp. of Extra Virgin olive oil⁠
100 g of Celery root⁠
1 clove of Garlic⁠
150 ml of Apple juice⁠
1 tsp. of Lemon juice⁠
2 tbsp. of Tomato paste⁠
2 sprigs of Rosemary⁠
to taste Salt⁠
to taste Grounded black pepper⁠
.⁠
See link in bio for detailed recipe 👆⁠
Подробный рецепт приготовления можно найти на сайте, ссылка в описании профиля, язык переключается на сайте👆⁠
⁠
#безглютен #glutenfrei #glutenfree #hashimoto #хашимото #autoimmune #viennafoodblogger #austrianfoodblogger #viennablogger #blogger_at #foodblogger_at #ukraine_blog #familyfood #фудблогер #dairyfree #healthyfood #thekitchn #diet #gffood #modernfamilycookGF #glutenfreelife #glutenfreeliving #glutenfreerecipes #glutenfreefood
      It is a wild garlic season now in Vienna. One can It is a wild garlic season now in Vienna. One can collect it in the woods or buy in supermarkets.⁠
Cream soup would be one of the traditional dishes. ⁠
We have our own creamy plant version of Wild Garlic Soup. The recipe uses pine nut milk, which is awesome and quick to make your own, but you can use any other type of plant milk. ⁠
⁠
Ingredients:⁠
100 g of Wild garlic⁠
1 Onion ⁠
3 tbsp. of Extra Virgin olive oil⁠
1 Celery root⁠
1 root Parsnip⁠
1 Parsley root⁠
1/2 Apple ⁠
50 g of Pine nuts⁠
750 ml of Water⁠
to taste Salt⁠
.⁠
⁠
See link in bio for detailed recipe 👆⁠
Подробный рецепт приготовления можно найти на сайте, ссылка в описании профиля, язык переключается на сайте👆⁠
⁠
#безглютен #glutenfrei #glutenfree #hashimoto #хашимото #autoimmune #viennafoodblogger #austrianfoodblogger #viennablogger #blogger_at #foodblogger_at #ukraine_blog #familyfood #фудблогер #dairyfree #healthyfood #thekitchn #diet #gffood #modernfamilycookGF #glutenfreelife #glutenfreeliving #glutenfreerecipes #glutenfreefood⁠
      Запись 18116242546672358 в Instagram Запись 18116242546672358 в Instagram
      Запись 18079620965417503 в Instagram Запись 18079620965417503 в Instagram
      Запись 18007747208896454 в Instagram Запись 18007747208896454 в Instagram
      Запись 18108680281683483 в Instagram Запись 18108680281683483 в Instagram
      Запись 18042909755772701 в Instagram Запись 18042909755772701 в Instagram
      Flourless Peanut Butter Banana Muffins.⁠ A very in Flourless Peanut Butter Banana Muffins.⁠
A very interesting recipe for muffins made with peanut butter, banana, and berries — completely flourless. The muffins turn out very visually appealing, with a nice shape and a rich peanut flavor. They differ from classic muffins by having a lighter, almost airy texture. The berries add a fresh and complementary touch.⁠
⁠
Very quick and easy to make, and even healthy!⁠
Give it a try — we love it!⁠
⁠
Ingredients:⁠
2 Banana ⁠
200 g Peanut butter⁠
2 Egg(s)⁠
1 tsp Baking powder⁠
200 g Blueberry (fresh or frozen)⁠
.⁠
See link in bio for detailed recipe 👆⁠
Подробный рецепт приготовления можно найти на сайте, ссылка в описании профиля, язык переключается на сайте👆⁠
⁠
#безглютен #glutenfrei #glutenfree #hashimoto #хашимото #autoimmune #viennafoodblogger #austrianfoodblogger #viennablogger #blogger_at #foodblogger_at #ukraine_blog #familyfood #фудблогер #dairyfree #healthyfood #thekitchn #diet #gffood #modernfamilycookGF #glutenfreelife #glutenfreeliving #glutenfreerecipes #glutenfreefood
      Подписаться

      Поклонники Facebook

      Популярные рецепты

      • bokchoi-7Жареный пак-чой с чесноком и соевым соусом
      • green tomatoes-1Маринованные зеленые помидоры
      • ribs-1Ребрышки BBQ в духовке
      • Erdaepfelsalat1_1920_FBВенский картофельный салат (Wiener Erdäpfelsalat)

      Популярные категории

      Блины & Co

      Блины & Co

      Десерты

      Десерты

      Крупы & Бобовые

      Крупы & Бобовые

      Мясо, Птица & Яйца

      Мясо, Птица & Яйца

      • Условия использования

      © 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.