https://modernfamilycook.com

Нежнейшее песочное печенье на майонезе

Время готовки:25 мин
Это исключительно нежное рассыпчатое песочное печенье золотистого цвета. Это моя разработка без глютена на основе классического маминого печенья на майонезе, которое было моим любимым. При...
Читать далее
Комментарий

Брауни со свеклой

Время готовки:45 мин
Идея шоколадной выпечки со свеклой меня давно привлекала. Это очень приятное вкусовое и цветовое сочетание, также свекла дает дополнительную сочность. В готовом брауни не будет яркого вкуса свеклы, лишь нежные...
Читать далее
Комментарий

Майорканское овощное блюдо Tumbet

Время готовки:1 ч 30 мин
Перед путешествием я всегда стараюсь изучить кухню региона, куда направляюсь. Когда читала о кухне Майорки — великолепной, сочетающей в себе испанские и африканские мотивы — меня заинтересовало овощное блюдо Tumbet....
Читать далее
Комментарий

Тирамису без глютена и молока

Время готовки:25 мин
Тирамису — прекрасный, любимый и недоступный для меня долгое время в классическом варианте. Слишком много в этом блюде должно быть идеальным — и хрустящие воздушные...
Читать далее
Комментарий

Безмолочный Маскарпоне

Время готовки:1 ч 30 мин
Классический маскарпоне — это итальянский сливочный сыр, который родом из Ломбардии, особенно популярен в регионах Милана и окрестностей. В отличие от твердых сыров, его не созревают и не прессуют. Производят...
Читать далее
Комментарий

Нежнейший веганский крем-сыр

Время готовки:25 мин
Это исключительно кремовый мягкий безмолочный сыр на основе соевого йогурта и кокосового молока. Его можно есть просто так, готовить на его основе бутербродные пасты, например Липтовский сыр, использовать его в...
Читать далее
Комментарий

Цельнозерновой микс безглютеновой муки

Время готовки:15 мин
Это мой базовый микс безглютеновой муки из различных цельнозерновых зёрен. Я использую его для кормления закваски, выпечки хлеба, блинов и пирогов, поэтому обычно замешиваю сразу...
Читать далее
Комментарий

Крем-суп из шампиньонов и цветной капусты

Время готовки:30 мин
Крем-супы — это отличный способ включить в рацион больше овощей. Они придают знакомым продуктам совершенно новую форму: жидкую, кремовую, с мягким вкусом. Подумайте сами — крем-суп и салат могут быть...
Читать далее
Комментарий

Марковно-банановый пирог

Время готовки:1 ч 30 мин
Если подумать, объеднить банановый хлеб с морковным пирогом — отличная идея! Оба пирога похожи по текстуре, и вкусы будут хорошо сочетаться. Так думают многие, поэтому морковно-банановый пирог уже почти стал...
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.