Ingredient: Соль

Маринованная цветная капуста

Время готовки:25 мин

Овощи и грибы

Авторская кухня

Белоснежная, хрустящая, ароматная маринованная цветная капуста. Быстро готовится, хорошо хранится. Пусть она не обладает пробиотическими полезными свойствами квашеной капусты, но может хорошо добавить овощей на ваш стол зимой. Также —...

Катерина Мазникова

29.12.2024

Нравится 4

Комментарий

Утка с яблоками (slow cooked) в утятнице

Мясо, Птица & Яйца

Украинская

Это наша Рождественская утка этого (2024) года. Классическое сочетание меда, горчицы, яблок и черного перца идеально подходят для запекания утки. Медленное запекание при низкой температуре в плотно закрытой утятнице дает...

Катерина Мазникова

25.12.2024

Нравится 2

Комментарий

Лимонный пирог с голубикой и маком

Время готовки:1 ч 30 мин

Десерты

Простой, красивый и вкусный пирог с голубикой. В нем много ягод, кислинка и аромат лимона и красивые хрустящие точечки мака. На фото пирог покрыт кремом и украшен голубикой, но его...

Катерина Мазникова

15.12.2024

Нравится 2

Комментарий

Тайский десерт из клейкого риса с манго

Время готовки:25 мин

Десерты

Этот десерт — классика тайской кухни. Клейкий рис готовится на пару, настаивается на сладком кокосовом молоке и подается со свежим манго. Чаще всего используется белый (очищенный) клейкий рис. С белоснежным...

Катерина Мазникова

15.12.2024

Нравится 1

Комментарий

Intxaursaltsa — крем из грецких орехов из страны Басков

Время готовки:25 мин

Десерты

Авторская кухня

Intxaursaltsa (крем из грецких орехов) — это традиционный баскский рождественский десерт. Он готовится из перемолотых грецких орехов, молока, сливок, сахара и корицы. Орехи размокают в молоке и десерт приобретает кремовую...

Катерина Мазникова

15.12.2024

Нравится

Комментарий

Вафли Mochi

Время готовки:30 мин

Блины & Co

Авторская кухня

Эти десертные вафли готовятся из муки клейкого риса (из которой делают десерт мочи). Их прелесть в тягучей текстуре и нежной хрустящей корочке. Очень необычные и приятные вафли. Рекомендую попробовать всем...

Катерина Мазникова

09.12.2024

Нравится 1

Комментарий

Вафли с цукини

Время готовки:30 мин

Блины & Co

Если вы любите оладьи из цукини и у вас есть вафельница — этот рецепт для вас! Очень удобный и вкусный вариант для завтрака. Приятного аппетита!

Катерина Мазникова

09.12.2024

Нравится 2

Комментарий

Суп-пюре из брокколи на кокосовом молоке

Время готовки:30 мин

Овощи и грибы

Авторская кухня

Прекрасный легкий вариант супа из брокколи. Быстро готовится, получается нежным и вкусным. Для придания супу кремовой текстуры я добавляю в него миндальный урбеч. Приятного аппетита!

Катерина Мазникова

09.12.2024

Нравится 1

Комментарий

Легкий суп-пюре из цветной капусты на молоке из кешью

Время готовки:30 мин

Овощи и грибы

Авторская кухня

Легкий и нежный суп из цветной капусты. Такой суп лучше делать на молоке из кешью или кокосовом молоке, так как они придают супу нужную сладость. Также в рецепте используется белое...

Катерина Мазникова

09.12.2024

Нравится

Комментарий

Молоко из кешью

Время готовки:15 мин

Десерты

Авторская кухня

Молоко из кешью — прекрасный вариант растительного молока. Оно сладковатое, нежное и подходит для добавления в кофе, приготовления различных блюд, особенно супов-пюре и десертов. В зависимости от количества кешью, можно...