https://modernfamilycook.com

Cuisine: Авторская кухня

Оладьи из цукини с васаби-майонезом/Zucchini fritters with wasabi mayonaise

Время готовки:35 мин
Друзья напомнили мне, что самый сезон жарить оладьи из цукини (или кабачков). Мне понравилась эта мысль. Сегодня предлагаю приготовить ароматные оладьи из цукини, в которые мы добавим цедру лимона, молотый...

Катерина Мазникова

08.07.2019
Нравится 6
Читать далее
Комментарий

Бархатный грибной суп-пюре с миндальным молоком

Время готовки:35 мин
Летом, когда жарко, на ужин очень хорошо приготовить нежный супчик. Если совсем жарко, то подойдет гаспачо, а в другие вечера — грибной суп-пюре с миндальным молоком. Нежнейший грибной суп-пюре с...

Катерина Мазникова

15.06.2019
Нравится 11
Читать далее
Комментарий

Лимонный тарт с клубникой (gluten-free, dairy-free)

Время готовки:35 мин
Мой любимый сезон клубники в самом разгаре! В Австрии можно поехать на клубничное поле, вам дадут лукошко и идите, собирайте. Потом приносите полное лукошко свежайшей клубники, взвешиваете, оплачиваете и забираете...

Катерина Мазникова

09.06.2019
Нравится 18
Читать далее
Комментарий

Говядина в ореховом соусе

Это блюдо родилось после моей первой поездки в Грузию. Кулинарным вдохновением стал поход в ресторан «Черный Лев» в Тбилиси. Мой столик был в уютном садике под сенью деревьев, я попросила...

Катерина Мазникова

08.06.2019
Нравится 4
Читать далее
Комментарий

Маринованные зеленые помидоры

Время готовки:2 дня
Снова семейный рецепт! Этой осенью судьба сложилась так — я смотрела каждое утро, уходя на работу на зеленые помидоры в саду у соседей и думала как вкусно мама их раньше...

Катерина Мазникова

18.11.2018
Нравится 56
Читать далее
Комментарий

Маринованная айва со сладким перцем

Время готовки:30 мин
Это закуска с праздничного стола моего детства. Она всегда была для меня немного загадочной — восточные специи, сладкая и в то же время кислая, пряная, со смешанными ароматами айвы и...

Катерина Мазникова

28.10.2018
Нравится 11
Читать далее
Комментарий

Восточный плов с курицей и орешками

Время готовки:1 ч 20 мин
На улице похолодало и хочется уже чего-нибудь теплого, домашнего и комфортного. Восточный плов с курицей – отличное блюдо для любого сезона. В этом рецепте прекрасная комбинация вкусов, ароматов и цветов....

Катерина Мазникова

05.09.2018
Нравится 14
Читать далее
Комментарий

Суп из зеленого горошка с мятой

Время готовки:25 мин
Невероятно нежный и свежий суп, идеально подходящий для весны и лета, хоть и подается теплым. Текстура супа из зеленого горошка с мятой очень тонкая, он не должен быть густым. Цвет...

Катерина Мазникова

13.07.2018
Нравится 10
Читать далее
Комментарий

Крем-суп из сельдерея с миндальным молоком

Время готовки:50 min
Этот крем-суп из сельдерея — блюдо ресторанного уровня, хотя даже не в каждом ресторане такой вкусный можно попробовать! Он нежный, кремовый и ароматный – просто шикарный! В рецепте – веганский...

Катерина Мазникова

17.05.2018
Нравится 16
Читать далее
Комментарий
Предыдущие записи

© 2026 Modern Family Cook. Все права защищены.