Ingredient: Мед

Халва с орехами (gluten-free, dairy-free)

Cooking Time: 15 мин

Десерты

Клиенты часто меня спрашивают: «что можно вкусненькое?» Для ежедневной еды я отвечаю: различные орешки, яблоки, груши, абрикосы, и другие не слишком сладкие фрукты, ягоды ореховая паста на безглютеновом крекере. Но,...

Admin Family Cook

28.05.2021

Like 1

Comment

113 Views

Тар-тар из свеклы с яблоком и хреном

Датская

Это простое, но вкусное и полезное блюдо скандинавской кухни очень хорошо подходит к гравлаксу или к запеченному мясу/птице. Вкус закуски кисло-сладкий, свежайший. Я подаю к завтраку ломтик хлеба из семян,...

Admin Family Cook

11.02.2021

Like 3

Comment

155 Views

Овсяно-шоколадная каша-мусс с хрустящей киноа

Cooking Time: 20 мин

Еще одна модная каша для любителей шоколада! Но самое интересное в этом рецепте не сама каша, а хрустящая киноа — хрустящие обжаренные зерна киноа и семян подсолнечника в медовой карамели....

Admin Family Cook

10.12.2020

Like 2

Comment

77 Views

Красная капуста к запеченному гусю

Cooking Time: 2 ч 15 мин

Австрийская

Каждый год ноябре в Вене проходит Ganslessen, то есть в ресторанах и дома традиционно едят запеченного гуся. Его подают с красной капустой, тушеной в красном вине с апельсиновым соком и...

Admin Family Cook

16.11.2020

Like 1

Comment

55 Views

Туфахия (Tufahije)

Cooking Time: 1 ч 25 мин

Десерты

Авторская кухня

Туфахию я впервые попробовала в Боснии в свой первый визит. Сараево поразил меня тогда своими изумительными десертами и вкуснейшим кофе. Туфахию предлагали во всех кафе, красиво подавая ее в высоких...

Admin Family Cook

25.10.2020

Comment

228 Views

Каша из пшенных хлопьев со сливово-имбирным компотом (gluten-free, dairy-free)

Cooking Time: 15 мин

Сегодня новая каша из рубрики «модные каши» или накорми школьника, ну и не только его/ее:) Пока сливы еще есть, сделаем с вечера интересный сливово-имбирный компот со специями. А утром быстро...

Admin Family Cook

09.10.2020

Like 2

Comment

60 Views

Запеченная утка по-чешски

Cooking Time: 2,5 часа

Мясо

Чешская

Если вы были в Праге, то точно знаете это классическое чешское блюдо — запеченная утка с тмином, кисло-сладкой тушеной капустой и картофельными кнедлями. Сегодня запекаем такую уточку по фирменному рецепту...

Admin Family Cook

07.10.2020

Like 2

Comment

299 Views

Салат с куриным филе, персиками и медово-горчичной заправкой

Cooking Time: 25 мин

Салат с куриным филе, персиками и горчично-медовой заправкой — это великолепный ужин или легкий ланч. Простой, яркий, полезный, вкусный! Формула успеха этого салата — сезонные овощи и фрукты, теплое филе...

Admin Family Cook

19.08.2020

Like 3

Comment

81 Views

Рисовый пудинг на кокосовым молоке со специями (gluten-free, dairy-free)

Рисовый пудинг — традиционный домашний десерт в арабской, израильской, греческой, индийской и других кухнях. Этот рецепт рисового пудинга — аутентичный, то есть в нем не притушена ни сладость, ни пряность...

Admin Family Cook

10.08.2020

Like 6

Comment

102 Views

Каштановые маффины с яблоками (gluten-free, dairy-free)

Cooking Time: 45 мин

Каштановые маффины с яблоками — прекрасный завтрак или десерт к чаю! С яблоками, орехами и каштановой мукой и корицей — они подходят для диетического питания без глютена, но едят их...