Банановый пирог с шоколадом из остатков закваски (gluten-free, dairy-free)
Только не подумайте, что это какой-то чудесный банановый пирог на закваске. На самом деле все проще — да, мы используем остатки закваски, после кормления, но подъем теста все же обеспечивает сода и разрыхлитель. Но, даже при всей своей простоте, благодаря ферментации, это более полезный и более интересный по вкусу банановый...
