В современном мире мы ежедневно сталкиваемся с различными ограничениями и диетами. Возможно, нам или нашим родным нельзя есть те или иные продукты, или к нам приходят гости, которые придерживаются того или иного типа питания или диеты. В любом случае часто возникают ситуации, когда нам необходимо составить подходящее меню.
Например, на этой неделе, ко мне дважды обращались за консультацией, что приготовить вкусного для гостей вегетарианцев и для друзей, которые придерживаются безглютеновой диеты.
Это навело меня на мысль, что пора адаптировать сайт и сделать легким поиск рецептов с нужными параметрами.
Встречайте! Теперь каждый рецепт будет помечен иконкой в зависимости от того для какой диеты он подходит. См фото.
Также я буду помечать иконками рецепты, которые можно легко трансформировать в диетическую версию, убрав или заменив один, или несколько ингредиентов, причем технология приготовления останется прежней. О том, как это сделать будет указано в конце описания рецепта в P.S.
Эти же иконки являются и фильтрами по диетам. Нажав на одну из иконок диеты, сайт отфильтрует и предложит вам все рецепты, подходящие для данной диеты. См фото. Это очень удобно, если вам необходимо составить программу обеда или ужина, или просто найти что-нибудь вкусненькое.
Основные иконки/фильтры.
Без молока — блюда не содержат в составе молочных продуктов любых видов, включая молочный жир. Таким образом блюда подходят для людей с непереносимостью или чувствительностью к лактозе и казеину.
Без глютена — блюда без глютеносодержащих злаков — пшеницы, ржи и ячменя.
Вегетарианский (ово-лакто) — оволактовегетарианские блюда не содержат мяса животных и птиц, рыбу и морепродукты, но могут содержать яйца и/или молочные продукты.
Веганский — блюда не содержат мяса, рыбу, морепродукты, яйца, мед и молочные продукты.
Также на сайте будут иногда появляться рецепты, приготовленные с использованием кулинарной техники, характерной для той или иной диеты. Чаще всего это будет касаться выпечки без глютена, для которой существуют специальные рецепты. Для таких блюд кроме иконки я буду указывать Gluten-free, dairy-free, и т.п. в названии в скобках. См. фото.
Посещений сегодня: 1.
