0 0
Салат с апельсинами

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Сервировка на:
2 горсти Салатные листья
2 шт Апельсин средние
2 ст л Петрушка зелень
1/2 ст Орех грецкий
3 ст л Масло оливковое Extra Virgin
по вкусу Соль
по желанию Перец белый молотый

Салат с апельсинами

  • 15 мин
  • На 2 персон
  • Легкий

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Легкий, быстрый, полезный и при этом очень интересный салат! Хрустящие свежие листья салата, хрустящие орешки, зелень, сладкие дольки апельсина — салат просто тает во рту. Но самое интересное — заправка на основе апельсинового сока! Берите на заметку!

Прекрасный вариант салата к праздничному столу — красивый и яркий.

Приятного аппетита!

Посещений всего: 198.
Посещений сегодня: 1.

Шаги

1
Готово

Салатные листья режем крупными кусочками. Грецкие орехи обжариваем, даем остыть и крупно рубим. Зелень петрушки рубим средне. Все складываем в миску.

2
Готово

Филетируем апельсин и добавляем дольки в миску с остальными ингредиентами. Выжимаем сок из оставшейся после филетирования мякоти в ковшик. Доводим до кипения и даем немного покипеть, чтобы сок загустел и стал более концентрированным. Должно остаться около 2-1,5 ст л сока.
Переливаем его в мисочку, даем остыть, добавляем оливковое масло, соль и перец, перемешиваем до образования эмульсии. Пробуем заправку, корректируем соль/сладость.
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!

назад
Штоллен с марципаном/Marzipanstollen (gluten-free, dairy-free)
вперед
Стейк из цветной капусты
назад
Штоллен с марципаном/Marzipanstollen (gluten-free, dairy-free)
вперед
Стейк из цветной капусты

Добавьте свой комментарий