• Главная
  • Мясо
  • Летний салат с отварной говядиной, фасолью и фетой
0 0
Летний салат с отварной говядиной, фасолью и фетой

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
150 г Говядина отварная комнатной температуры
100 г Фасоль отварная
4 шт Редис
1 шт Огурец свежий средний
1 горсть Салатные листья
1/4 луковицы Лук красный
3 пера Лук зеленый
50 г Фета
6 ст л Масло оливковое Extra Virgin
2-3 ст л Уксус яблочный
по вкусу Соль

Летний салат с отварной говядиной, фасолью и фетой

Особенности:
  • Без молока
  • Безглютеновый
  • 20 min
  • Порций 2
  • Легкий

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Этот салат с отварной говядиной очень хорошо подходит для летнего обеда, когда слишком жарко, чтобы есть горячее, но все же нужно подкрепиться энергией. В салате есть все – и белки и углеводы и витамины – прекрасное основное блюдо для теплого времени года!

Я делаю этот салат обычно тогда, когда у меня есть отварное мясо из бульона. Очень удобный, вкусный и полезный вариант использования кусочков отварной говядины.

Вы можете экспериментировать с пропорциями овощей, мяса, феты и фасоли в салате, также можно добавлять различные свежие травы по вкусу, помидоры в сезон.

Очень вкусно! Рекомендую!

(Visited 198 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Подготавливаем ингредиенты

Заранее отвариваем фасоль, остужаем.
Отварную говядину нарезаем кусочками по вкусу – это могут быть полоски, пластинки или кубики. Я обычно режу тонкими пластинками или полосками, чтобы мясо успело промариноваться.
Красный лук режем тонкими полукольцами.

2
Готово

Готовим заправку

Для заправки смешиваем оливковое масло и яблочный уксус, заправляем по вкусу солью и черным перцем.

3
Готово
[:ru]15 мин[:en]15 min[:]

Маринуем мясо и фасоль

В миску складываем кусочки говядины, отварную фасоль и лук. Поливаем половиной заправки, перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.

4
Готово

Подготавливаем остальные ингредиенты

В это время готовим остальные ингредиенты. Редис и огурцы режем тонкими пластинками, салат режем полосками, зелень мелко рубим, зеленый лук нарезаем мелкими кольцами.

5
Готово

Заправляем салат

Добавляем овощи и зелень к мясу, аккуратно перемешиваем, заправляем оставшейся заправкой, припразляем солью, перцем и уксусом по вкусу. Сверху крошим фету и посыпаем зеленым луком.
Приятного аппетита!

предыдущий
Ризотто с зеленой спаржей
следующий
Яичные галушки Eiernockerl
предыдущий
Ризотто с зеленой спаржей
следующий
Яичные галушки Eiernockerl