Румынская взбитая фасоль/Fasole batuta
Нежнейшая закуска из белой фасоли с ярким топпингом из жареного лука с тремя видами паприки — копченой, сладкой и острой. Для приготовления используется именно белая фасоль, так как она дает шелковую консистенцию и приятный светло-бежевый цвет блюду. В рецепте предлагается отваривать фасоль самостоятельно, в скороварке (быстрее всего) или кастрюле, тогда...