Это наша Рождественская утка этого (2024) года. Классическое сочетание меда, горчицы, яблок и черного перца идеально подходят для запекания утки. Медленное запекание при низкой температуре в плотно закрытой утятнице дает в результате нежнейшее и сочное мясо. Картошка готовится «конфи» в утином жиру и получается очень интересной текстуры и вкуса. Пусть...