• Home
  • Мясо
  • Салат с запеченной индейкой и соусом песто из рукколы
0 0
Салат с запеченной индейкой и соусом песто из рукколы

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
200-300 г Индейка запеченная
2 шт Яйцо
2 шт Огурец свежий небольшие
5 шт Редис средние
10 шт Помидоры черри
2 горсти Салатные листья
2 горсти Шпинат
1/4 пучка Укроп
1/4 пучка Петрушка зелень
2 шт Лук зеленый
Заправка:
2 ст л Соус песто
3 ст л Масло оливковое Extra Virgin
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный молотый

Салат с запеченной индейкой и соусом песто из рукколы

  • 20 мин
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • Заправка:

Directions

Share

Если вы запекали индейку по моему рецепту Ароматная и сочная запеченная индейка, вполне возможно, у вас осталось немного ароматного запеченного мяса — все же птичка большая, если запекать ее для семейного обеда, всегда что-то остается. И это прекрасно, потому что из запеченного мяса можно сделать очень крутые блюда на следующий день, при этом вы потратите минимум времени и усилий. На самом деле это еще одна причина запекать индейку — еды потом на неделю:)

Один из любимых моих вариантов — салат с индейкой и соусом песто из рукколы — очень полезное блюдо с богатым вкусом. Я подаю его как основное блюдо, к нему не нужно ни гарнира ни горячего — это полноценный обед и со вкусовой и с питательной точки зрения. Также он прекрасно подходит для ланча с собой.

Берите на заметку!

Приятного аппетита!

 

Рецепт песто из рукколы можно найти здесь.

 

(Visited 234 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Яйца отвариваем вкрутую и даем остыть, режем на 4 дольки.
Салатные листья и шпинат режем крупно. Редис режем тонкими пластинами, огурцы четверть кольцами толщиной 4-5 мм, помидоры-черри - пополам. Зелень рубим мелко.
Мясо запеченной индейки (комнатной температуры) очищаем от костей и шкуры, режем крупными кусочками.

2
Done

Для заправки смешившем песто и оливковое масло до однородности.

3
Done

Смешиваем все ингредиенты салата в большой миске. Добавляем заправку, перемешиваем, пробуем и приправляем солью и перцем по вкусу. При необходимости можно добавить еще оливкового масла.
Украшаем четвертинками вареных яиц.
Приятного аппетита!

previous
Ароматная и сочная запеченная индейка
next
Штоллен с марципаном/Marzipanstollen (gluten-free, dairy-free)
previous
Ароматная и сочная запеченная индейка
next
Штоллен с марципаном/Marzipanstollen (gluten-free, dairy-free)

Add Your Comment