0 0
Кокосовый брауни (gluten-free, dairy-free)

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Кокосовый брауни (gluten-free, dairy-free)

  • На 8 персон
  • Легкий

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Всем, кто любит кокосы и шоколад посвящается! Прекрасный брауни с черным шоколадом, кокосовым масло и кокосовой мукой. Эти ингредиенты очень интересно взаимодействуют — кокос смягчает горчинку черного шоколада и получается идеальный насыщенный вкус. Я добавляю в этот брауни немного молотого чили, чтобы подчеркнуть вкус, можете добавить даже немного больше:)

Приятного аппетита!

Посещений всего: 891.
Посещений сегодня: 1.

Шаги

1
Готово

Нагреваем духовку до 190 градусов Цельсия. Квадратную форму для брауни 20 см выстилаем бумагой для выпечки.
Горсть черного шоколада рубим крупно.

2
Готово

Перемешиваем миксером яйца, сахар, соль, соду около 1 минуты.
Расплавляем шоколад с кокосовым маслом в микроволновой печи или на паровой бане, добавляем чили и перемешиваем до однородной блестящей массы.

3
Готово

Кокосовую муку перемешиваем с гречневой мукой до однородности.

4
Готово

Добавляем расплавленную шоколадную массу порциями к яйцам и перемешиваем до получения блестящего теста. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Добавляем рубленный шоколад и перемешиваем, чтобы он равномерно распределился.

5
Готово

Перекладываем тесто в форму, ставим в духовку и выпекаем 20 минут (будет как на фото). Если хотим получить более мягкий центр, печем чуть меньше и вынимаем, когда бортики уже затвердели, а в центр еще недопечен.
Вынимаем брауни из духовки и даем остыть в форме не менее 3 часов. За это время брауни сформирует финальную консистенцию. А завтра он будет еще вкуснее, как и все брауни.

Приятного аппетита!

назад
Гуляш из лисичек
вперед
Каштаново-гречневый хлеб с йогуртом и киноа (gluten-free, dairy-free)
назад
Гуляш из лисичек
вперед
Каштаново-гречневый хлеб с йогуртом и киноа (gluten-free, dairy-free)

Добавьте свой комментарий