По-английски топинамбур имеет красивое название «Jerusalem artichoke», а у нас на Юге Украины его называют «земляная груша»:) Биологически топинамбур — одна из разновидностей подсолнечника. Название «топинамбур» происходит от имени одного из племен Бразильских индейцев — тупинамба, вместе с которыми растение было завезено в Европу в 16 веке. Интересно, что сейчас...