Болгарское блюдо Поповская яхния из свиных ножек — самое любимое новогодне-послепраздничное блюдо из моего детства. Даже не знаю как описать его вкус и аромат, в нем есть что-то от венгерского гуляша, холодца и чешской запеченной рульки. Удивительное блюдо! Бабушка привезла его с отдыха в санатории. Там они подружились с семейной парой...