Кольраби — мой любимый овощ из крестоцветных. Полезный, приятный на вкус, свежий — класс! Один из вариантов зимнего салата — комбинация черной редьки (или другой), кольраби и огурца. Эти овощи хорошо подходят друг к другу, дополняя друг друга. Заправим салат кокосовым йогуртом с горчицей, оливковым маслом, лимонным соком и медом....