Все съедобные грибы, особенно шампиньоны, вешенки являются уникальными источниками аминокислоты эрготионеин, которая помогает стабилизировать сахар в крови, снизить холестерин и триглицериды, является антиоксидантом. Поэтому желательно включать небольшое количество грибов в свой рацион на ежедневной основе. Паштет из грибов — шикарный для этого вариант — вкусный, полезный и хорошо хранится в...