Это восточный рецепт, а значит специи создадут особое настроение и придадут блюду сказочную вкусовую окраску. Казалось бы простые ингредиенты — баклажаны, мясо, лук, кедровые орешки, но все вместе — взрыв вкуса и идеальное сочетание текстур. А как может быть иначе, ведь рецепт по мотивам книги известного Йоттама Оттоленги. В оригинале...