Feature: Безглютеновый

Блюда без глютеносодержащих злаков — пшеницы, ржи и ячменя.

Этот шикарный салат из батата и свежего инжира сейчас как раз по сезону. Сочетание запеченного батата и свежего инжира, подчеркнутое остротой чили и сладостью бальзамик-крема просто идеально. Очень рекомендую попробовать!...

Admin Family Cook

21.10.2020

Нравится 1

Подробнее

Коментировать

2 Просмотры

Запеченный фаршированный перец (мамин)

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Мясо

Фаршированный перец — классическое блюдо украинской кухни. Особенно популярно оно у нас на юге, где перец сладкий и мясистый, летом и осенью много помидор, баклажанов, кабачков, капусты, зелени и других...

Admin Family Cook

19.10.2020

Нравится 2

Подробнее

Коментировать

30 Просмотры

Каша из пшенных хлопьев со сливово-имбирным компотом (gluten-free, dairy-free)

Время приготовления: 15 мин

Сегодня новая каша из рубрики «модные каши» или накорми школьника, ну и не только его/ее:) Пока сливы еще есть, сделаем с вечера интересный сливово-имбирный компот со специями. А утром быстро...

Admin Family Cook

09.10.2020

Нравится 1

Подробнее

Коментировать

16 Просмотры

Датский майонез на свежих травах

Время приготовления: 15 мин

Датская

В скандинавской кухне, в частности в датской, очень широко используются свежие травы и цветы. Ими украшают, с ними готовят, делают настойки и так далее. Сегодня мы приготовим очень интересный майонез...

Admin Family Cook

07.10.2020

Нравится 2

Подробнее

Коментировать

16 Просмотры

Запеченная утка по-чешски

Время приготовления: 2,5 часа

Мясо

Чешская

Если вы были в Праге, то точно знаете это классическое чешское блюдо — запеченная утка с тмином, кисло-сладкой тушеной капустой и картофельными кнедлями. Сегодня запекаем такую уточку по фирменному рецепту...

Admin Family Cook

07.10.2020

Нравится

Подробнее

Коментировать

10 Просмотры

Яблочный кекс с изюмом (gluten-free, dairy-free)

Время приготовления: 2 ч 30 м

Это не просто пирог, это несравненно вкусный и супер яблочный кекс. В нем пол кило яблок и 225 г изюма! Поэтому он очень фруктовый на вкус, а сверху он покрыт...

Admin Family Cook

04.10.2020

Нравится 4

Подробнее

Коментировать

108 Просмотры

Тыквенно-гречневый пирог/Buckwheat pumpkin bread к завтраку (gluten-free, dairy-free)

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Этот гречнево-тыквенный пирог — что-то среднее между хлебом и сладким пирогом. Он в меру сладкий, ароматный, мягкий, долго остается свежим. Гречневая мука подходит идеально по вкусу к тыкве. Его идеально...

Admin Family Cook

25.09.2020

Нравится 4

Подробнее

Коментировать

78 Просмотры

Сливовый чатни

Время приготовления: 3 ч

Чатни — это сладкие соусы в индийской кухне. Они готовятся чаще всего из фруктов. В чатни добавляют чили и лук. Подают чатни к основным блюдам, чтобы подчеркнуть вкус. Вместе с...

Admin Family Cook

21.09.2020

Нравится 5

Подробнее

Коментировать

93 Просмотры

Тыквенный крем-суп с грушей и луком-порей (gluten-free, dairy-free)

Время приготовления: 30 мин

Нежный тыквенный крем-суп с небольшой фруктовой ноткой груши. Миндальное молоко и мусс делают текстуру супа шелковистой. То, что нужно ранней осенью! Приятного аппетита!

Admin Family Cook

21.09.2020

Нравится 1

Подробнее

Коментировать

55 Просмотры

Хрустящее печенье с шоколадом (gluten-free, dairy-free)

Время приготовления: 30 мин

Я включила слово «хрустящее» в название, потому что это печенье СУПЕР хрустящее! А вы знаете, что в безглютеновой выпечке этого добиться в печенье не всегда просто. Так вот это самое...