Как отварить осьминога можно, конечно узнать в Интернете или спросить у ChatGPT. Но, когда делаешь это с сицилийским шеф-поваром, это совсем другое дело. Оказывается, нюансов намного больше, а результат просто великолепный, несравнимый со стандартным способом отваривания. Раньше я варила осьминога в скороварке, опасаясь, что, если варить в кастрюле, то по...