Это прекрасный классический рецепт печеночного паштета в духовке. Минимум усилий и максимум пользы! Печень медленно тушится с салом, овощами и специями, а потом все перемалывается в паштет. Получается нежная консистенция и очень насыщенный вкус. Имеет смысл делать сразу много и затем порционно замораживать, поэтому рецепт на 1,5 кг печени и...