В Австрии очень популярны всевозможные Aufstriche — намазки и бутербродные пасты. Их подают в традиционных винных тавернах Heuriger, а также на завтраках в кафе, отелях и ресторанах. Основой таких паст чаще всего служат творог или крем-сыр, к которым добавляют разнообразные ингредиенты: паприку, зелёный лук, голубые сыры, зелень и многое другое....