0 0
Соус песто веганский (dairy-free)

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Сервировка на:
100 г Базилик листья
40 г Орехи кедровые
10 г Пищевые дрожжи
100 г Масло оливковое Extra Virgin
2 зубчика Чеснок
1/2 чл Соль
1 ст л Лимонный сок

Соус песто веганский (dairy-free)

  • 15 мин
  • На 4 персон
  • Легкий

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Рецепт классического итальянского соуса песто теперь в безмолочной версии. Я обожаю этот соус и пасту с ним, поэтому мне совсем не хотелось с ним расставаться по причине наличия пармезана в составе. В этом рецепте все как в классическом — свежесть базилика, сладость орехов, чеснок, лимонный сок, а сырный вкус и дополнительные витамины обеспечат пищевые дрожжи.

Приятного аппетита!

 

Посещений всего: 230.
Посещений сегодня: 1.

Шаги

1
Готово

Погружаем базилик в холодную воду, аккуратно моем, стряхиваем от лишней влаги. Обрываем листья, стебли выбрасываем или сушим для супов.
Чеснок очищаем и режем крупно.

2
Готово

Кладем в чашу комбайна листья базилика, чеснок, кедровые орехи, пищевые дрожжи, оливковое масло и соль. Измельчаем до получения более-менее однородного соуса (но не перетираем в пасту!). Пробуем, приправляем по вкусу солью и лимонным соком.

3
Готово

Для хранения соус кладем в стеклянную банку, заливаем поверхность оливковым маслом, закрываем. Так соус может храниться несколько недель в холодильнике.

назад
Летний пирог оливковым маслом и ежевикой (gluten-free, dairy-free)
вперед
Гуляш из лисичек
назад
Летний пирог оливковым маслом и ежевикой (gluten-free, dairy-free)
вперед
Гуляш из лисичек

Добавьте свой комментарий