0 0
Соус песто веганский (dairy-free)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Соус песто веганский (dairy-free)

  • 15 мин
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Рецепт классического итальянского соуса песто теперь в безмолочной версии. Я обожаю этот соус и пасту с ним, поэтому мне совсем не хотелось с ним расставаться по причине наличия пармезана в составе. В этом рецепте все как в классическом — свежесть базилика, сладость орехов, чеснок, лимонный сок, а сырный вкус и дополнительные витамины обеспечат пищевые дрожжи.

Приятного аппетита!

 

(Visited 51 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Погружаем базилик в холодную воду, аккуратно моем, стряхиваем от лишней влаги. Обрываем листья, стебли выбрасываем или сушим для супов.
Чеснок очищаем и режем крупно.

2
Done

Кладем в чашу комбайна листья базилика, чеснок, кедровые орехи, пищевые дрожжи, оливковое масло и соль. Измельчаем до получения более-менее однородного соуса (но не перетираем в пасту!). Пробуем, приправляем по вкусу солью и лимонным соком.

3
Done

Для хранения соус кладем в стеклянную банку, заливаем поверхность оливковым маслом, закрываем. Так соус может храниться несколько недель в холодильнике.

previous
Летний пирог оливковым маслом и ежевикой (gluten-free, dairy-free)
next
Гуляш из лисичек
previous
Летний пирог оливковым маслом и ежевикой (gluten-free, dairy-free)
next
Гуляш из лисичек

Add Your Comment