Секреты

Корица – настоящая и фальшивая, опасная и полезная – мифы и реальность. Приближаются Рождество – традиционное время горячего вина, пряников, пирогов и печенья. Повсюду будут ароматы праздника и специй, в...

Хочу рассказать Вам о бальзамическом уксусе, потому что он великолепен! Почему я так возвышенно говорю о приправе, которую можно купить в любом супермаркете? – спросите Вы. Ответ простой — я...

Безглютеновая универсальная мука — миф или реальность? Было бы замечательно просто пойти в супермаркет купить универсальную муку без глютена и использовать ее вместо пшеничной универсальной муки, не так ли? Хорошие...

Blunzengröstl — жареха из кровяной колбасы. Рубрика «Что едят в Австрии?» Если вы не испугались фото:) и читаете дальше, то слушайте – это вкусное блюдо – жареха из кровяной колбасы...

Рецепт датского медового кекса вызвал некоторые вопросы по наличию/соотношению меда и сахара в выпечке. Отвечаю на некоторые. Вопрос: наличие сахара и меда в рецептах медовой выпечки, зачастую 1:1 – это...