Это классические безглютеновые блинчики с добавлением тертого яблока в тесто. Яблоко дает сладость и кислинку, блинчики получаются более румяными. Главное — отжать яблоки перед добавлением в тесто, иначе блинчики будут распадаться. Яблочный сок мы также используем в тесте. По такому же принципу в блинчики можно добавлять грушу, цукини, тыкву. Приятного...