Этот хлеб напоминает скандинавский ржаной хлеб и идеально подходит для открытых сэндвичей. Вкус и цвет хлеба чуть более мягкие по сравнению с тёмным, ярко выраженным кисло-сладким ржаным хлебом. Однако мы добавляем в него много разных семян и выпекаем на натуральной закваске, поэтому хлеб имеет многогранный вкус и богат питательными веществами...