Один из классических соусов мексиканской кухни, в которой соусов несметное количество. Ингредиенты — классическое сочетание помидоров, чили, лука, чеснока и зелени кориандра. Этот вариант соуса измельчается и немного тушится. Такой соус можно использовать как дип, им можно поливать различные блюда, а также с ним прекрасно получается яичница-болтунья. Приятного аппетита!