Самые полезные блины пекутся из остатков натуральной закваски, но что если ее сейчас нет? Тогда можно ферментировать муку более быстрым способом. По этому рецепту блинчики получаются очень вкусные с легкой кислинкой, как-будто на кефире или сыворотке, а естественная ферментация повышает усваиваемость муки. Блинчики можно делать на смеси муки из любых...