Этот десерт — классика тайской кухни. Клейкий рис готовится на пару, настаивается на сладком кокосовом молоке и подается со свежим манго. Чаще всего используется белый (очищенный) клейкий рис. С белоснежным кокосовым молоком и яркими кусочками манго десерт выглядит очень нарядно. Приготовления такого десерта из черного клейкого риса встречается реже, но...