0 0

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
200 г муки
25 г манной крупы
100 г сахара
2 яйца
125 мл кефира
250 г тыквенного пюре
1 чл разрыхлителя
1/2 чл соды
1 чл молотой корицы
50-70 г черного шоколада (порубить)
80 мл подсолнечного масла
Тыквенные маффины с шоколадом и корицей

Тыквенные маффины с шоколадом и корицей

Особенности:
  • Вегетарианский (ово-лакто)
  • 55
  • Порций 4
  • Легкий

Ингредиенты

  • 200 г муки

  • 25 г манной крупы

  • 100 г сахара

  • 2 яйца

  • 125 мл кефира

  • 250 г тыквенного пюре

  • 1 чл разрыхлителя

  • 1/2 чл соды

  • 1 чл молотой корицы

  • 50-70 г черного шоколада (порубить)

  • 80 мл подсолнечного масла

Описание

Поделиться

Тыквенные маффины с шоколадом — простой, и очень вкусный десерт! Тыква в них хорошо сочетается с шоколадом и корицей. Тыквенный вкус не очень яркий, скорее есть только намек на него.

Благодаря тыквенному пюре маффины по текстуре сочные и мягкие (и на следующий день тоже). Может быть прекрасным угощением для детей или дополнением к школьному или офисному обеду.

Очень-очень рекомендую!

(Посещений 128, сегодня 1)

Шаги

1
Готово

Нагреваем духовку до 170 градусов Цельсия.

2
Готово

В одной миске смешиваем муку (просеять), манную крупу, корицу, разрыхлитель и соду.

3
Готово

В другой миске смешиваем, при помощи миксера на маленькой скорости, тыквенное пюре, яйца, кефир, растительное масло и сахар. Долго не взбиваем, только перемешиваем до однородности.

4
Готово

Добавляем сухие ингредиенты к жидким и перемешиваем лопаткой до однородности. Добавляем половину рубленного шоколада, перемешиваем.

5
Готово

Раскладываем по формам для маффинов так, чтобы до края оставалось около 0,7см. Посыпаем оставшимся рубленным шоколадом.

6
Готово

Выпекаем при температуре 170 градусов Цельсия около 25 минут. Маффины за это время поднимутся. Готовность проверяем деревянной палочкой/спичкой - должна выходить сухой.

7
Готово

Когда маффины готовы, выключаем огонь, приоткрываем духовку, даем чуть остыть, вынимаем и даем остыть полностью.

Подача:
Подаем к чаю, кофе или берем с собой в школу и офис.

Хранение:
Храним в закрытой емкости. Маффины сохраняют прекрасную свежесть и на следующий день.

предыдущий
Тыква запеченная с фетой, кунжутом и тыквенными семечками
следующий
Тыквенный чизкейк со специями
предыдущий
Тыква запеченная с фетой, кунжутом и тыквенными семечками
следующий
Тыквенный чизкейк со специями