0 0
Салат из трески с лимонным соком

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Сервировка на:
500 г Треска филе
1 чл л Каперсы
5 шт Оливки зеленые без косточек
10 листьев Базилик
Заправка:
3 ст л Масло оливковое Extra Virgin
2 ст л Лимонный сок
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный молотый

Салат из трески с лимонным соком

Особенности
  • Без молока
  • Безглютеновый
  • 15 мин
  • На 4 персон
  • Легкий

Ингредиенты

  • Заправка:

Направления

Поделиться

Настоящее летнее блюдо! Легкое, свежее и готовится 15 минут без всяких усилий и лишних ароматов. Для жарких дней — идеально!

Белоснежное филе трески или другой белой рыбы нежно пошируется, что делаем мясо нежным, а затем поливается заправкой из ароматного оливкового масла и свежевыжатого лимонного сока. Это блюдо просто переносит куда-то на морское побережье.

Приятного аппетита!

Посещений всего: 112.
Посещений сегодня: 1.

Шаги

1
Готово

В кастрюле доводим до кипения подсоленную воду. Нам нужно ровно столько воды, чтобы покрыть рыбу, не больше. Когда вода закипит, кладем филе трески (если используем мороженную, предварительно размораживаем) и доводим до кипения. Когда вода снова закипит, снимаем с огня и даем постоять 10 минут. За это время рыба приготовится, но не станет сухой.

2
Готово

Чеснок нарезаем тонкими пластинками. Оливки режем пополам.
В мисочке смешиваем оливковое масло, лимонный сок, чеснок и 3 ст л бульона от рыбы. Хорошо перемешиваем заправку.

3
Готово

Вынимаем готовую рыбу, выкладываем на большую плоскую тарелку в один слой, поливаем заправкой, приправляем солью и черным перцем. Выкладываем сверху оливки и каперсы, украшаем листиками базилика.
Сразу подаем.
Приятного аппетита!

назад
Фруктовый коблер (gluten-free)
вперед
Простой овощной карри
назад
Фруктовый коблер (gluten-free)
вперед
Простой овощной карри

Добавьте свой комментарий