0 0
Песто из морковной ботвы

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

80 g Морковная ботва очищенных листьев
60 г Орехи кедровые или кешью
4 ст л Масло оливковое Extra Virgin или больше
4 зубчик Чеснок небольших
по вкусу Соль
2 ст л Пищевые дрожжи или Пармезан тертый
2 ст л Вода или больше

Песто из морковной ботвы

Особенности
  • Без молока
  • Безглютеновый
  • Веганский
  • Вегетарианский (ово-лакто)
  • 15 мин
  • Легкий

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Сегодня снова полезный рецепт — песто из зелени моркови. Мы привыкли, что морковь продается в магазине уже без ботвы и помытая, но на самом деле у нее есть зеленая ботва с вкусными и очень полезными листьями. Ботва моркови даже превосходит по полезным ингредиентам корнеплод, богата витамином А, С, витаминами группы В, минералами и антиоксидантами. А это значит — не проходим мимо! Если у вас выросла молодая морковь или вы купили морковь со свежей ботвой — попробуйте сделать такой соус — песто! Очень рекомендую!

Его можно использовать как классический песто — добавлять к овощам, пасте, супу, салатам.

Приятного аппетита!

Посещений всего: 647.
Посещений сегодня: 1.

Шаги

1
Готово

Все ингредиенты измельчаем в комбайне до консистенции соуса песто (паста крупной текстуры), заправляем по вкусу солью и оливковым маслом. Храним в холодильнике около недели.

назад
Мангольд с яблоками
вперед
Борщ со свекольной ботвой
назад
Мангольд с яблоками
вперед
Борщ со свекольной ботвой

Добавьте свой комментарий