0 0
Мандариновый пунш с облепихой и джином

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
50 г Облепиха
3-4 шт Мандарин или 1 апельсин
по вкусу Сахар белый или мед
100 мл Вода
30 мл Джин
30 мл Ликер апельсиновый
3 пластинки Имбирь свежий

Мандариновый пунш с облепихой и джином

  • 15 мин
  • Serves 1
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

В Вене зимой очень популярно пить пунши — горячие напитки на основе вина с добавлением ликеров, крепких напитков, соков, фруктов, ягод и специй.

Все начинается за месяц до Рождества, когда на основных площадях устанавливают палатки с пуншем и каждый производитель каждый год придумывает разный рецепт, чтобы удивлять покупателей.

В этом году (2020-2021) самым в моем личном рейтинге победил пунш с облепихой, мандаринами (можно апельсины), имбирем и джином. Его подавали в «био» палатке возле собора святого Штефана.

Естественно я разработала дома аналогичный, но более вкусный рецепт, пробуем! Причем этот пунш можно делать без джина, тогда получится детский Kinderpunsch.

(Visited 39 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Замороженные ягоды облепихи обливаем кипятком и сразу сливаем воду. Разминаем ягоды (без воды), добавляем имбирь и 150 мл кипятка. Настаиваем 5-10 мин. Затем процеживаем через мелкое сито, отжимая мякоть.

2
Done

Пока настаивается облепиха, выжимаем сок из мандаринов, процеживаем его через сито.

3
Done

В ковшик наливаем мандариновый сок, облепиховый настой и добавляем сахар. Перемешиваем и нагреваем до нужной температуры, но не до кипения. Нам необходимо, чтобы растаял сахар и жидкость стала горячей. Детский безалкогольный пунш готов, если готовим взрослый, двигаемся дальше.

4
Done

Переливаем в чашку, добавляем джин и апельсиновый ликер, перемешиваем и наслаждаемся!
Если напиток слишком насыщенный, его всегда можно разбавить горячей водой.

previous
Салат «Винегрет» классический
next
Миндальный кекс с маком
previous
Салат «Винегрет» классический
next
Миндальный кекс с маком

Add Your Comment