Ingredients
-
150 г Закваска безглютеновая
-
100 г Крахмал тапиоки
-
1/4 чл Шелуха псиллиума молотая (psyllium husk)
-
2 шт Яйцо
-
300 мл Молоко миндальное
-
1 чл Масло оливковое Extra Virgin
-
щепотка Соль
-
1/2 чл Сахар ванильныйпо желанию
Directions
Кто уже выращивает натуральную безглютеновую закваску дома, тот знает, что для благополучия ее необходимо регулятно кормить, а в процессе кормления часть закваски убирается. Чтобы не выбрасывать этот ценнейший ферментированный продукт, хорошо иметь под рукой простые рецепты, в которых можно использовать остатки спелого стартера. Начнет с блинов. Это на мой взгляд любителя блинчиков:) самый простой и классный способ использовать остатки закваски. Вкус, аромат и текстура этих блинчиков максимально напоминает пшеничные! Обязательно попробуйте!
Приятного аппетита!
Steps
|
1
Done
|
Смешиваем крахмал, псиллиум и соль (+ сахар, если используем). |
