• Home
  • Десерты
  • Блинчики из остатков закваски (gluten-free, dairy-free)
0 0
Блинчики из остатков закваски (gluten-free, dairy-free)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Блинчики из остатков закваски (gluten-free, dairy-free)

  • 20 мин
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Кто уже выращивает натуральную безглютеновую закваску дома, тот знает, что для благополучия ее необходимо регулятно кормить, а в процессе кормления часть закваски убирается. Чтобы не выбрасывать этот ценнейший ферментированный продукт, хорошо иметь под рукой простые рецепты, в которых можно использовать остатки спелого стартера. Начнет с блинов. Это на мой взгляд любителя блинчиков:) самый простой и классный способ использовать остатки закваски. Вкус, аромат и текстура этих блинчиков максимально напоминает пшеничные! Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!

(Visited 48 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Смешиваем крахмал, псиллиум и соль (+ сахар, если используем).
Яйцо перемешиваем до однородности вилкой, добавляем закваску, снова перемешиваем. Добавляем сухие ингредиенты и миндальное молоко, перемешиваем до однородного жидкого блинного теста. Затем добавляем оливковое масло, перемешиваем.
(Или просто складываем все ингредиенты в блендер, перемешиваем до однородности.)
Жарим тонкие блинчики как обычно.

previous
Содовый хлеб (Soda bread) из гречневой и каштановой муки (gluten-free, dairy-free)
next
Шакшука с луком и зеленью
previous
Содовый хлеб (Soda bread) из гречневой и каштановой муки (gluten-free, dairy-free)
next
Шакшука с луком и зеленью

Add Your Comment