Добавление муки нута в булочки на натуральной закваске делают их более золотистыми и увеличивает количество белка и клетчатки. Попробуйте такой рецепт — вам точно понравится! Учитывайте, что мука нута ускоряет ферментацию, поэтому булочки будут подходить быстрее, не дайте им перестоять перед выпечкой! Приятного аппетита!