В конце лета-начале осени можно уже идти за грибами в лес или на рынок:) Фермер, у которого я покупаю овощи и ягоды, еще и грибник плюс охотник, поэтому согласно сезону...
Вы меня знаете, одно из моих любимых блюд — запеченные в духовке свиные ножки, субпродукты я тоже не обхожу стороной, поэтому рецепт почек не должен удивлять. Однако, сразу предупреждаю —...
Бирьяни — это общее название блюда из риса со специями, мясом (или рыбой, овощами, яйцами). Вариаций этого блюда очень много и оно готовится по всей Южной Азии и в арабских...
Кулеш, густая похлебка на основе пшена и сала — походное блюдо запорожских казаков. А это сразу говорит о том, что блюдо сытное, готовилось из того, что было и на костре....
Это один из ярких рецептов северных кухонь. Не буду причислять этот рецепт к сугубо скандинавским, т.к. джин все же английский напиток с нидерландскими корнями. Однако на севере Европы, где ловится...
Рецепты тушеной курочки — это жемчужины нашей полезной кулинарии. Собираем их все! Этот замечательный рецепт из книги известного французского шеф-повара. В описании было написано, что рецепт с использованием паприки, которую...
Рецептов запекания курицы в арсенале должно быть много, ведь это самый простой, полезный и вкусный вариант ее приготовления. Какой бы ни был рецепт, нам не нужно курицу разделывать, обжаривать и...
Зима — время капусты во всех видах. Давайте сделаем знакомое всем и простое в исполнении блюдо немного более интересным, добавив специи. Кстати, если просто потушить капусту с луком и чесноком,...
Это рецепт моей бабушки, поэтому мне очень вкусно:) А еще — это отличный вариант легкого приготовления блюда из овощей, которое можно есть как теплым, так и холодным в качестве закуски....
Румынская кухня очень умело работает с органами. В ней есть прекрасные праздничные блюда из бараньей печени, также птичьи потрошка добавляютсв супы и из них делаются прекрасные блюда. Сегодня готовим очень...
