Румынская кухня очень умело работает с органами. В ней есть прекрасные праздничные блюда из бараньей печени, также птичьи потрошка добавляютсв супы и из них делаются прекрасные блюда. Сегодня готовим очень...
Шаурма — слово нам знакомое, и у меня, например, ассоциируется с закусочными на колесах:) Сегодня мы сделаем прямо ресторанную шаурму в домашних условиях. Вкус мяса будет очень ярким — пряным,...
Запеченная индейка — блюдо грандиозное. Представьте, вы принимаете гостей, все сидят за столом, и тут вы вносите огромную, румяную, ароматную запеченную птицу и ставите на стол — ВАУ! Потом нарезаете...
Для тех, кто не любит баранину, сразу говорю — это блюдо можно сделать из говядины. Хотя, мясо так хорошо маринуется, а потом тушится в вине, что никаких сильных ароматов баранины...
Фаршированный перец — классическое блюдо украинской кухни. Особенно популярно оно у нас на юге, где перец сладкий и мясистый, летом и осенью много помидор, баклажанов, кабачков, капусты, зелени и других...
Да, это рыбка, тушеная в томатном соусе, конечно же из детства! Это блюдо — очень популярно на Юге Украины, откуда я родом. Рыбы в реках у нас много, овощей в...
В этом рецепте основной фокус — куриные фрикадельки! Благодаря интересной технологии, они получаются просто волшебно нежными! Обязательно берите на заметку! Куриный бульон с фрикадельками — пример блюда итальянской кухни для...
Оссобуко по итальянски ossobuco, или oss bus на миланском наречии означает «кость с отверстием». Это название указывает точно на ту часть мяса, которую берут для приготовления блюда – голень задней ноги...
Если вы любите лосось — этот рецепт для вас! Простой, полезный, но при этом утонченный — этот рецепт вам точно понравится. Мы пошируем (не варим, а готовим при температуре ниже...
У нас кролика в семье готовят и любят. Мама тушит его с овощами, родственники в сметане. Этот рецепт кисло сладкого кролика в красном вине совсем другой. Кролик маринуется в красном...
