Ингредиенты
-
4 яйца
-
1 ст муки (130 г)
-
2 ст молока (400 мл)
-
1 ст л сахара
-
1 щепотка соли
-
масло гхи или растительное масло для жарки
Направления
Это мои первые блины. До них я думала, что блины у меня не получаются и немного их побаивалась. Думала – это высший пилотаж и, что нужно стать уже бабушкой, чтоб научиться их правильно жарить. Но, как хорошо, что на свете есть друзья, которые меняют нашу жизнь к лучшему! Этот рецепт мне дала моя замечательная подруга – Юля, и сказала, что меня все получится – и действительно получилось! С них все началось.
Молочные блины
Эти блины получаются тонкими, румяными и нежными. И получаются ВСЕГДА! И не обязательно становиться для этого бабушкой 🙂 К ним прекрасно подходит для любой соус и топпинг, сладкая или и соленая начинка.
Приготовьте эти блинчики или оладушки на кефире — великолепное настроение и вкусный завтрак гарантированы!
Обратите внимание: если соблюсти указанную в рецепте последовательность смешивания ингредиентов, то в тесте сразу не будет комочков.
Посещений сегодня: 1.
Шаги
|
1
Готово
|
Яйца, 1 ст молока, сахар, соль перемешиваем венчиком до однородности.
|
|
2
Готово
|
Добавляем муку, перемешиваем до однородности – тесто будет средней густоты.
|
|
3
Готово
|
Добавляем второй стакан молока, перемешиваем до однородности.
|
|
4
Готово
|
Жарим блины на масле гхи или растительном масле, на среднем огне. Подача: Хранение:
|
