0 0
Зимнее песочное печенье

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
200 г Мука пшеничная
100 г Сахар
100 г Масло сливочное из холодильника
1 шт Яйцо
1 ст л Ликер апельсиновый либо водка, вода или молоко
1 ст л Молоко
1 щепотка Соль
немного Коричневый сахар для украшения

Зимнее песочное печенье

  • 50 min
  • Порций 4
  • Базовый

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Давно ничего не выкладывала я из кулинарного творчества моего художника (дочки). Это потому что у нее был период кулинарных экспериментов:) не найдя муки, она могла, например, испечь пирог из поленты с манкой:)) зато красиво:)
А сегодня, как ни странно, приехав домой, я застала художника перед серьезной кулинарной книжкой (из моей библиотеки) и со скалкой в руках. Выбор ее пал на простое песочное печенье под крутым названием «Butterkekse à La Poitou».
Очень простой рецепт, но очень вкусный и красивый результат:) отлично для выпекания с детьми!

(Посещений 246, сегодня 1)

Шаги

1
Готово

Смешиваем муку, сахар и соль. Яйцо делим на белок и желток.
Масло режем кубиками.

2
Готово

Кладем масло к сухим ингредиентам, добавляем белок и ложку холодной жидкости (водка/ликер/ вода/молоко). Перемешиваем быстро в однородное тесто. Скрываем его в шар, закрываем в пленку и ставим в холодильник на 15 мин.
Нагреваем духовку до 170 градусов Цельсия.

3
Готово

Вынимает тесто из холодильника, раскатываем 5мм толщиной, вырезаем печенье при помощи формочек. Кладем на противень, покрытый бумагой для выпечки, смазываем желтком+1ст л молока, посыпаем сахаром. Выпекаем 20-25 мин при 170 градусах Цельсия. Вынимаем из духовки, перекладываем на решетку и даем полностью остыть.
Приятного аппетита!😘

предыдущий
Португальский овощной суп Кальду верде/Caldo Verde
следующий
Хрустящее печенье с арахисовым маслом и супер-герой «Арахисовый человек»
предыдущий
Португальский овощной суп Кальду верде/Caldo Verde
следующий
Хрустящее печенье с арахисовым маслом и супер-герой «Арахисовый человек»