0 0
Зимнее песочное печенье

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
200 г Мука пшеничная
100 г Сахар белый
100 г Масло сливочное из холодильника
1 шт Яйцо
1 ст л Ликер апельсиновый либо водка, вода или молоко
1 ст л Молоко
1 щепотка Соль
немного Коричневый сахар для украшения

Зимнее песочное печенье

  • 50 min
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Давно ничего не выкладывала я из кулинарного творчества моего художника (дочки). Это потому что у нее был период кулинарных экспериментов:) не найдя муки, она могла, например, испечь пирог из поленты с манкой:)) зато красиво:)
А сегодня, как ни странно, приехав домой, я застала художника перед серьезной кулинарной книжкой (из моей библиотеки) и со скалкой в руках. Выбор ее пал на простое песочное печенье под крутым названием «Butterkekse à La Poitou».
Очень простой рецепт, но очень вкусный и красивый результат:) отлично для выпекания с детьми!

(Visited 388 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Смешиваем муку, сахар и соль. Яйцо делим на белок и желток.
Масло режем кубиками.

2
Done

Кладем масло к сухим ингредиентам, добавляем белок и ложку холодной жидкости (водка/ликер/ вода/молоко). Перемешиваем быстро в однородное тесто. Скрываем его в шар, закрываем в пленку и ставим в холодильник на 15 мин.
Нагреваем духовку до 170 градусов Цельсия.

3
Done

Вынимает тесто из холодильника, раскатываем 5мм толщиной, вырезаем печенье при помощи формочек. Кладем на противень, покрытый бумагой для выпечки, смазываем желтком+1ст л молока, посыпаем сахаром. Выпекаем 20-25 мин при 170 градусах Цельсия. Вынимаем из духовки, перекладываем на решетку и даем полностью остыть.
Приятного аппетита!?

previous
Португальский овощной суп Кальду верде/Caldo Verde
next
Хрустящее печенье с арахисовым маслом и супер-герой «Арахисовый человек»
previous
Португальский овощной суп Кальду верде/Caldo Verde
next
Хрустящее печенье с арахисовым маслом и супер-герой «Арахисовый человек»

Add Your Comment