0 0

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
4-6 небольших огурцов
горсть ежевики (+4-5 ягодок для украшения)
горсть ядер фисташек, обжаренных (+5-6 ядрышек для украшения)
листья 3 веточек мяты (+ для украшения)
листья 5-6 веточек базилика
100-120 г жирного йогурта (10%)
1 чл бальзамического уксуса
соль
Салат из огурцов и ежевики

Салат из огурцов и ежевики

Особенности:
  • Безглютеновый
  • Вегетарианский (ово-лакто)
  • 10
  • Порций 2
  • Легкий

Ингредиенты

  • 4-6 небольших огурцов

  • горсть ежевики (+4-5 ягодок для украшения)

  • горсть ядер фисташек, обжаренных (+5-6 ядрышек для украшения)

  • листья 3 веточек мяты (+ для украшения)

  • листья 5-6 веточек базилика

  • 100-120 г жирного йогурта (10%)

  • 1 чл бальзамического уксуса

  • соль

Описание

Поделиться

Я узнала о салате с огурцами и ежевикой благодаря вам, моим читателям, за что очень и очень благодарна! Всем огромное спасибо за ежевичные идеи! Следуя вашим советам, я нашла рецепт на сайте Юлии Высоцкой, совсем немного адаптировала и приготовила однажды на ужин. Вкус меня очень приятно удивил!! Теперь я регулярно готовлю этот салат в сезон ежевики.
Для лета – великолепно: свежо от мяты, огурчиков,базилика и йогурта, хрустят поджаренные фисташки и есть кисло-сладкий, ароматный вкус ежевики.
Очень рекомендую попробовать!

Приятного аппетита! Вы дарите мне вдохновение!

(Visited 317 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Огурцы порезать средними кубиками (1х1см).

2
Готово

Листья мяты и базилика порвать руками и добавить к огурцам.

3
Готово

Если фисташки сырые, то обжарить их на сухой сковороде, остудить. Можно также использовать готовые обжаренные фисташки, можно подсоленные. Добавить фисташки к огурцам.

4
Готово

Заправить йогуртом, бальзамическим уксусом (в оригинальном рецепте гранатовый соус), посолить, перемешать.

5
Готово

Добавить ежевику, легко перемешать, чтобы не повредить сильно ягодки.

6
Готово

Украсить фисташками, ежевикой и листиками мяты.
Приятного аппетита!

 

предыдущий
Помидоры фаршированные лососем
следующий
Чахохбили
предыдущий
Помидоры фаршированные лососем
следующий
Чахохбили