0 0
Салат из ежевики и огурцов с кокосовым йогуртом

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Сервировка на:
125 г Ежевика
2 шт Огурец свежий
100 мл Йогурт кокосовый
3 веточки Мята свежая
3 веточки Базилик листья
2 ст л Фисташки ядра
1 чл Уксус бальзамический
по вкусу Соль

Салат из ежевики и огурцов с кокосовым йогуртом

Особенности
  • Без молока
  • Безглютеновый
  • Веганский
  • Вегетарианский (ово-лакто)
  • 10 мин
  • На 2 персон
  • Легкий

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Подобный салат из ежевики и огурцов уже давно есть у меня на сайте. Но сейчас я делаю его иначе — больше ежевики, меньше огурцов и заправляю кокосовым йогуртом. В этой вариации он стал даже вкуснее. Свежий, летний, полезный, интересный… очень люблю его!

Попробуйте!

Приятного аппетита!

Посещений всего: 148.
Посещений сегодня: 1.

Шаги

1
Готово

Фисташки обжариваем на сухой сковороде, даем остыть. Огурец нарезаем средними кубиками. Листики мяты и базилика рвем руками и добавляем к огурцам. Также добавляем фисташки, оставив несколько для украшения. Заправляем йогуртом, бальзамическим уксусом и солью, перемешиваем. Добавляем ежевику (несколько ягод оставляем для украшения) и аккуратно перемешиваем.
Подаем сразу, украсив ежевикой, фисташками и листиками мяты.

назад
Банановый пирог с грецкими орехами (gluten-free, dairy-free)
вперед
Летний пирог оливковым маслом и ежевикой (gluten-free, dairy-free)
назад
Банановый пирог с грецкими орехами (gluten-free, dairy-free)
вперед
Летний пирог оливковым маслом и ежевикой (gluten-free, dairy-free)

Добавьте свой комментарий