0 0
Радужные маффины

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
250 г Мука пшеничная
130 г Масло сливочное
130 г Сахар белый
2 шт Яйцо
щепотка Соль
1,5 чл Разрыхлитель
80 мл Молоко
4 цвета Пищевой краситель

Радужные маффины

  • 35 мин
  • Порций 6
  • Базовый

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Как можно заметить — это американская кухня:) Ярко, сладко, просто, кричаще:) Но, дети любят печь с украшениями, пусть радуются! Главное не съедать все сразу.

Такие маффины — всегда хиты на детских праздниках! Так что, если есть возможность побаловать себя и детей чем-то неполезным, но радующим глаз — это отличный вариант!

(Visited 85 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

2
Готово

Масло взбиваем с сахаром до воздушной белой массы. Вбиваем по одному яйца.

3
Готово

Муку смешиваем с солью и разрыхлителем.

4
Готово

Аккуратно лопаткой вмешиваем в масляную массу молоко и муку. Делим тесто на 4 равные части в 4 мисочки. В каждую часть добавляем пищевой краситель, чтобы получилось 4 разных цвета.

5
Готово

Нагреваем духовку до 180 градусов Цельсия.

6
Готово

Кладем в каждую силиконовую формочку для маффинов примерно по 1 чл разного цвета. Начинаем с холодных цветов (синий, зеленый), сверху лучше смотрятся теплые цвета (красный, желтый).

7
Готово

Ставим в духовку, выпекаем 15 минут. Вынимаем, даем остыть.

8
Готово

Маффины можно украсить сахарной глазурью. На фото мы в глазурь тоже добавили синюю пищевую краску. Глазурь: 100 г сахарной пудры, 1 чл лимонного сока, 1 чл воды, корректируем водой или сахарной пудрой консистенцию. Посыпаем разноцветными сахарными украшениями.

предыдущий
Тартар из креветок и авокадо
следующий
Тайский салат с говядиной/Thai spicy steak salad (yum neua yang)
предыдущий
Тартар из креветок и авокадо
следующий
Тайский салат с говядиной/Thai spicy steak salad (yum neua yang)