0 0
Печень с томатом и овощами

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Сервировка на:
500 г Печень куриная
2 шт Лук репчатый
1 шт Морковь
1 шт Перец сладкий красный средний
3 ст л Масло растительное
400 г Томаты консервированные итальянские или свежие помидоры
4 зубчика Чеснок небольших
1/2 пучка Петрушка зелень
1 чл Паприка молотая сладкая
по вкусу Перец черный горошком
по вкусу Соль

Печень с томатом и овощами

  • 30 мин
  • На 4 персон
  • Легкий

Ингредиенты

Направления

Поделиться

Румынская кухня очень умело работает с органами. В ней есть прекрасные праздничные блюда из бараньей печени, также птичьи потрошка добавляютсв супы и из них делаются прекрасные блюда.

Сегодня готовим очень простое, быстрое и замечательно вкусное блюдо из куриной печени в томате с овощами.

Приятного аппетита!

Посещений всего: 247.
Посещений сегодня: 1.

Шаги

1
Готово

Блюдо солим в самом конце, чтобы печень не отдавала dkdue и получилась нежной.
Лук режем мелкими кубиками, морковку режем четверть кольцами, красный сладкий перец свежий режем мелкими кубиками. Обжариваем лук с морковью на среднем огне 10-15 минут - до мягкости и золотистого цвета. В конце приготовления (за 3 мин) добавляем перец и обжариваем вместе до готовности.

2
Готово

Добавляем печень и обжариваем вместе около 5 минут. Добавляем томат, перемешиваем, разминаем помидоры, чтобы не было крупных кусков. Доводим до кипения и тушим 15 минут под крышкой на небольшом огне. Если соус становится слишком густым, добавляем немного воды.

3
Готово

Чеснок рубим мелко, зелень рубим средне.
Добавляем чеснок к печени, перемешиваем, тушим вместе еще 3 минуты. Снимаем с огня, добавляем рубленную петрушку, приправляем солью по вкусу (вот только сейчас первый раз солим!). Даем постоять под крышкой еще 10 минут и затем подаем.
Приятного аппетита!

назад
Румынский суп с белой фасолью
вперед
Каша из амаранта на молоке кешью с ягодами
назад
Румынский суп с белой фасолью
вперед
Каша из амаранта на молоке кешью с ягодами

Добавьте свой комментарий