• Home
  • Десерты
  • Мини-чизкейки с малиновым пюре (без муки)
0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
400 г творога (мелкой структуры, если используем зернистый творог, то 2 раза протереть через сито)
100 мл сгущенного молока (сладкого)
1 чайная ложка ванильной эссенции или ванильного сахара
1 яйцо
3 столовые ложки сахарной пудры
для малинового пюре:
70 г малины (или другие любимые ягоды, если замороженные, то сначала разморозить)
1 столовую ложка сахарной пудры
Мини-чизкейки с малиновым пюре (без муки)

Мини-чизкейки с малиновым пюре (без муки)

  • 290
  • Serves 3
  • Medium

Ingredients

  • 400 г творога (мелкой структуры, если используем зернистый творог, то 2 раза протереть через сито)

  • 100 мл сгущенного молока (сладкого)

  • 1 чайная ложка ванильной эссенции или ванильного сахара

  • 1 яйцо

  • 3 столовые ложки сахарной пудры

  • для малинового пюре:

  • 70 г малины (или другие любимые ягоды, если замороженные, то сначала разморозить)

  • 1 столовую ложка сахарной пудры

Directions

Share

Эти маленькие чизкейки очень просто готовить, даже не нужен миксер, достаточно смешать вилкой, но получаются они очень вкусными, нежными и, если есть художественные способности :), красивыми.

Рекомендую сделать мини-чизкейки с малиновым пюре заранее и угостить любимых на завтрак. Особенно понравятся они детям!

(Visited 173 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Включить духовку на 150 градусов Цельсия.

2
Done

Положить в большую миску творог, яйцо, сгущеное молко, сахарную пудру и ванильную эссенцию. Перемешать вилкой до однородности. Мешаем не долго, чтобы не было лишнего объема.

3
Done

Малину измельчить в пюре и протереть через сито, чтобы избавиться от косточек. Добавить 1 ст ложку сахарной пудры и перемешать.

4
Done

В формочки для кексов/маффинов (примерно 8) разложить сырную массу. Сделать в каждом ложкой неглубокую широкую ямку посередине. В ямку аккуратно положить примерно 1 ч л малинового пюре, сделать при помощи спички или зубочистки узор.

5
Done

Чизкейки должны выпекаться при влажном воздухе. В любую форму для запекания налить кипяток и поставить на дно/нижний уровень духовки. Выпекать чизкейки 35-40 минут на среднем уровне духовки.

6
Done

Выключить духовку, приоткрыть (2см щель) и дать остыть, затем вынуть и поставить в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Подача:
Подаем холодными к кофе или чаю. Очень вкусно на завтрак!
Хранение:
Хранится в холодильнике 3-4 дня

Мини-чизкейки с малиновым пюре

7
Done

Подача:
Подаем холодными к кофе или чаю. Очень вкусно на завтрак!
Хранение:
Хранится в холодильнике 3-4 дня

previous
Куриный бульон/Chicken stock
next
Финский рыбный суп
previous
Куриный бульон/Chicken stock
next
Финский рыбный суп

Add Your Comment