0 0

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
300 г отварной свеклы
2-4 ст л уксуса для отваривания
Маринад:
1 чл сахара
2 чл малинового уксуса (или красного винного уксуса)
½ чл семян кориандра
¼ чл соли
1 ст л растительного масла
Маринованная свекла

Маринованная свекла

Особенности:
  • Vegan
  • 190
  • Порций 2
  • Легкий

Ингредиенты

  • 300 г отварной свеклы

  • 2-4 ст л уксуса для отваривания

  • Маринад:

  • 1 чл сахара

  • 2 чл малинового уксуса (или красного винного уксуса)

  • ½ чл семян кориандра

  • ¼ чл соли

  • 1 ст л растительного масла

Описание

Поделиться

Это очень простой рецепт, но так маринованную свеклу готовила моя бабушка, поэтому он мне особенно дорог. Маринованная свекла — это прекрасная закуска к ужину (особенно вкусно с картофельным пюре и котлетами). Свекла по этому рецепту получается очень яркой и по вкусу и по цвету:)

Хорошо хранится в холодильнике. Вкусно, не хлопотно и удобно!

(Посещений 60, сегодня 1)

Шаги

1
Готово

Отвариваем свеклу с добавлением уксуса (как готовить свеклу можно почитать в Секретах), даем остыть.

2
Готово

Отваренную свеклу очищаем от шкурки, нарезаем тонкими кусочками по вашему вкусу. Я нарезаю четверть-кольцами толщиной около 2-3 мм.

3
Готово

Зерна кориандра перетираем в ступке. Смешиваем ингредиенты маринада в отдельной мисочке. Заливаем свеклу, перемешиваем, кладем в банку и закрываем или накрываем пленкой. Ставим в холодильник на несколько часов или на ночь. Закуска готова!

Приятного аппетита!

Хранение:
Хранится в холодильнике минимум 1 неделю.

предыдущий
Брауни с тыквенным чизкейком
следующий
Дрожжевой кнедль (Germknödel)
предыдущий
Брауни с тыквенным чизкейком
следующий
Дрожжевой кнедль (Germknödel)